二、套袋苹果斑点病的发生机理与防治技术

套袋果实上大小不同，颜色各异的各种坏死或腐烂“斑”与“点”统称为套袋果实“斑点病”。常见的病斑有“黑点型”、“硬疔型”、“黑斑型”和“褐斑型”。所有这些病斑都是果实表面的腐生菌自果实自然裂隙、皮孔或表皮侵染形成。

   1.发病诱因与机制

我国北方地区，8月中旬是全年温度的围转折点。受袋内高温的影响，在温度转折点前后，在果面表面上腐生病菌的种数量存在一个质的变化。8月中旬前，果实表面的腐生菌主要来自套袋前的侵染，致病性较强的病菌为粉红单端孢（Trichothecium roseum）。8月中旬后，果面上的腐生菌除残存在果面上的链格孢外，主要通过空气传入的病菌，其中核生枝顶孢( Acremonium scleroti克enum)的数量多，且有较强的致病性。

8月中旬前：果实表面的病菌主要来源于残存花器和果实表面，以粉红单端孢致病为主。果实套袋后，若遇3日以上的持续阴雨，残存在花器和果面上的粉红单端孢可产生大量孢子，再次散播到果实表面。6月底前后，是果实皮孔向气孔转化的时期，果实表皮幼嫩，皮孔发育不成熟，对病菌敏感，着落于果实表面粉红单端孢可从开裂皮孔或幼嫩的表皮侵入果实，杀死果肉细胞。幼嫩果实细胞分化速度快，果实抗病性强，病菌侵染后，侵染点周围果肉细胞迅速木栓化，阻止病菌扩展。因此，6月底前后侵染的病菌常形成“黑点型”病斑， 而7月底前后侵染的病菌常诱发“青厅型”病斑。

8月中旬后：果实表面的腐生菌主要为残存在果面上的链格孢，及后期传入的核生枝顶孢。两种病菌的致病性都很弱，难以致病，但可以从近成熟果实表皮的新形成的裂隙侵染致病。秋季袋内湿度大，遇降雨后湿度更大，病菌在果实表面大量繁殖，而且伤口不易木栓化。苹果果实（富士）于8月底前后，迅速膨大，表面常形成大量微小裂口，在果实表面大量腐生的病菌很容易从裂口侵入。近成熟的果实抗病性差，病菌侵染后扩展很快，形成大型病斑，且不断生长扩展。核生枝顶孢侵染主要形成“褐斑型”病斑，链格孢侵染主要形成“黑斑型”病斑。

苦痘病：8月中旬后，果实膨大速度过快，营养供应不足，果肉细胞发育不良，遇剧烈变化的环境，发育不良的细胞坏死形成“苦痘”或“痘斑”。若果实皮孔内有腐生菌，会促进细胞坏死，加重苦痘病发生。因此，果实快速增长期应是补充钙素的最关键时期。

   2.防治方法

防治策略：前期以化学防治为主，主要降低残存花器和果面上的带菌量；后期以肥水管理，控制果实的生长，减少果面的自然裂口

8月中旬前防治：落花后套袋前，喷药2～3次，药剂以广谱、温和的杀菌剂为主，如代森锰锌、代森锌、甲基硫菌灵、多菌灵等，重点针对花器和果面用药，尽量压低果面和花器上的带菌量。幼果期避免使用三唑类杀菌剂，以免影响果实表皮生长，导致生长后期果实表皮开裂。禁止使用药袋，防止袋上药剂刺激果实表皮，造成果实表皮木栓化，导致后期果实表皮形成裂口。

8月中旬后防治：生长后期主要通过肥水管理控制果实的膨大速度，尽量使果实均匀生长，避免膨大过快，或忽快忽慢，以避免形成大量自然裂口，尤其注意前期干旱，而后期雨水较多的年份。秋季不建议施冲果肥，尤其是前期干旱，而后期雨水较多的年份。

清除侵染菌源：清除果园内枯枝、落叶，以及果园周边的枝条、秸秆等杂物，枝干萌芽前喷施杀菌剂，以降低果园内的菌源数量，也能减少花器和果实带菌量，可以降低霉心病和套袋果实斑点病的发病率。