目前随着全国樱桃早熟产区逐步进入采收期，大田樱桃上市量逐渐增加，销地市场樱桃价格连续下跌。5月4号，河南洛阳产地普通货，红灯12-15元/斤，早大果8-13元/斤。洛阳春华秋实公司坚持“不熟不采”标准化分级，红灯优质果21元/斤，早大果优质果18元/斤。山东济宁邹城樱桃受冻害影响，产量有所降低，品质与往年差别不大，价格要比往年高，红灯批发价15元/斤。山东潍坊临朐大棚美早优质果35-38元/斤，先锋优质果28元/斤左右，布鲁克斯优质果30元/斤左右。

　　近年来，樱桃企业品牌规模化种植优势显现，全国大樱桃品牌规模化农场越来越多，象山东烟台福山义凯庄园，陕西农垦南泥湾、河南洛阳春华秋实、陕西铜川神农、重庆永梁宏、河北唐山好棵、甘肃天水天之甘泉等等，规模都比较大，投入充足，管理到位，按市场需求组织生产，坚持生态樱桃理念和标准化，他们生产的大樱桃好吃、好看，健康安全，价格高，收益好。

　　前几年，千家万户的种植模式，果农买不起大型采后处理设备，只是简单手工分级，一部分大樱桃经销商仅仅采用冷库简单降温，没有预冷措施，这就带来了生采、腐烂等问题。近年来，樱桃采后处理技术也越来越得到重视。山东省果树研究所辛力团队，研制了中国第一台小型水预冷机，由龙口凯祥公司生产。通过三年多的实验，效果达到国外同类产品水平，受到樱桃合作社、大樱桃生产商和经销商的欢迎。（蒋泽刚 杨杰）