9、10月苹果树的管理非常重要。已经采收的果树要加强采后管理,对晚熟的红富士等品种则要加强采果前后的管理。如何清园、杀菌、保叶、施足基肥,搞好秋季修剪,促进苹果花芽分化,在山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举看来,活儿很多。
晚熟品种的果实管理
　　在秋季,红富士、国光等苹果如果果实管理措施到位,能明显提高产量和品质。近年来套袋苹果受药物刺激、营养失衡、日灼、降雨频繁、干旱、病虫害等影响,黑点病、红点病、果锈甚至裂果等时有发生。
　　对此,果农在管理中应注重有机肥施用并补充中微量元素,尤其是钙肥。另外,在套袋前后及解袋后用药也很关键。徐明举建议,解袋后的次日,果农可喷布一次2%宁南霉素500倍液加聚肽蛋白液400倍,这对套袋果实的果面微裂、黑红斑点的发生有较好的预防效果。
　　果农应在摘袋后及时摘叶。徐明举称,适时摘除果实周围5-10厘米范围内的遮光叶,需分2-3批进行,摘叶量以不超过总叶量的30%,要保留叶柄,并尽可能保留功能叶片。在解除果袋后的5-7天,要结合摘叶进行转果增色工作。具体方法,手托果实轻轻将已着好色阳面转向阴面,转果时应顺同一个方向进行。直到全果面均匀着好色为止,这项工作选择阴天或傍晚,或多云天,可分为2到3批展开。
　　果园铺设反光膜,可通过反光膜对阳光的反射、辐射,来改善整个果园尤其是树冠内膛、下裙枝等部位的光照条件。套袋果园一般可在去袋3-5天后进行,没有套袋的果园宜在采收前1个月进行。
秋季杀菌保叶施基肥
　　预防早期落叶在苹果采后管理中很关键。徐明举表示,苹果在采后距落叶休眠还有一段时间,此间防病保叶至关重要。采果后果农要连续喷1到2次杀菌剂、叶面肥,全园喷一次25%戊唑醇2000倍。绵蚜严重的果园加70%吡虫啉4000倍,同时添加聚肽蛋白液等叶面肥。
　　苹果采收后,果农还应对未进行间作的果园进行—次全面的深翻改土,距离树干60-80厘米,深度20-30厘米,随后按斤果斤肥施入基肥,亩用量一般在5000到10000斤充分腐熟的土杂肥。施后对树盘进行覆盖粉碎的秸秆等,并盖些碎土,这有利保护园内水、土、肥和增强抗寒、抗旱能力。
　　对有缺素现象的果树,应针对缺素症进行施肥校正。如缺铁黄化树,配合施入有机肥,掺入硫酸亚铁或氨基酸铁,每株施1到1.5斤。有小叶病树,株施硫酸锌1斤左右。缺钙树,以施过磷酸钙肥料为主,过磷酸钙与有机肥拌匀后施入。
秋季修剪调节改造树形
　　对于成龄果园,秋季拉枝可打开行间通道,理顺各枝条之间的从属关系,合理化枝条的空间分布,从而培养合理的树形。徐明举称,现在苹果树整形修剪,高纺锤形开始推广。按这种管理方式拉枝,秋季堪称黄金时间。　　
　　疏枝是指把1年生枝或多年生枝从基部疏除的修剪,以此改善树冠内光照状况及附近枝的营养状况。就整株而言,若上部疏枝较多,顶端优势就会向下部枝条转移；相反,如果下部疏枝较多,则会增强上部枝条的生长势。同时,疏枝还可减少枝叶量。对于幼旺树,在秋季疏枝,有利于改善树体光照,促进尽快成花。由于生长季节长有大量叶片,果农也可清楚地看到果树疏密情况,方便疏枝。
　　拿枝的好处也很多。一般来说,拿枝针对的是当年生枝,是人为造成内伤；其最大优点是对幼枝极早开张角度,将来既不用绳拉,又能极早使枝条转化结果。
　　拿枝的时间以生长季节、中午天热枝条变软时效果最好。拿枝的对象主要是未能及时停长、超过50厘米的当年生枝条和旺长的2年生枝条。其程度是在听到木质部有轻微的断裂声而皮层尚好为度。
　　徐明举提醒说,除了修剪,秋季清园工作也很重要。果园里的杂草、枯枝、落叶、病虫果及树干老树皮缝,都是病菌害虫的越冬场所。要消灭越冬病菌害虫,一定要认真清园、刮老树皮、刮树斑、剪枯枝、除杂草,然后集中烧掉或挖坑深埋。
　　他建议,对早期落叶病严重的果园,尤其是最近苹果炭疽型叶枯病导致金帅、嘎啦等中早熟品种落叶严重的,更应将落叶清出果园,并及时对剪锯口消毒,适度刮除树干上的老翘皮,并全园喷一次5度石硫合剂；同时,检查腐烂病斑,发现有病害的要刮除病斑溃腐灵喷,并涂抹敌腐。