3.1疏花蔬果

　　进行合理的疏花蔬果不仅可以调节生长与结果的关系，而且可以集中养分，减少消耗，提高坐果率，增进果实整齐度，显著提高果实商品品质。迟疏不如早疏，疏果不如疏花，疏花不如疏花芽。疏蕾在花序分离初期即可进行，疏去弱蕾。疏花，初花期的花一般都是好花，应全部留用，以后再陆续选留花序挺直、花瓣厚而大的花。要疏去早花、晚花及中心花，一个花序应保留3～5朵小花。就整个树体而言，花的总体分布是树冠外部、中部多留，内膛少留；强枝多留，弱枝少留。疏蕾疏花应保持负载量的120%～130%的留花量。疏果宜早，这样可以促进果实细胞分裂，增加细胞数量，产生大果，并且利于新梢生长。否则，会影响幼果的发育和花芽的孕育，不能起到应有的作用。方法是：依据果型大小，按叶果比20～45∶1留果，若按距离留果，一般20～25cm留1个果。通常每个果台留1个果，强枝可留2个果。疏果时，因果实太小很难辨认出好坏，要慎重对待，可陆续进行。疏果于花后7d开始，花后30d前结束。[

　　3.2人工授粉

　　人工辅助授粉是提高坐果率的一项重要措施，采集花粉可结合疏花进行。授粉前可用滑石粉、甘薯粉等作填充剂，将花粉稀释5～10倍，于主栽品种盛花初期开始点授。工具可用带橡皮的铅笔，将橡皮沾上花粉点于花朵柱头即可，沾1次花粉，可点授4～5朵小花。如果采用花粉加水用喷雾器喷洒的方法进行授粉，配制比例为：水10L、砂糖1kg、花粉50mL，再加入硼酸10g。喷雾时要细致、周到、均匀，应随配随用，在2h内喷完。

　　3.3应用植物生长调节剂及矿质元素

　　落花落果的直接原因是果柄离层的形成，离层形成与内源激素不足有关。及时地喷施生长调节剂，可防止果柄离层产生，减少落果，提高坐果率。在盛花期前可喷施0.3%的硼砂，幼果期喷赤霉素30mg/kg，新梢生长期可喷比久200 mg/kg促进新梢加粗生长。

　　3.4果实套袋

　　果实套袋可有效地保护果实免遭病虫危害、药物污染以及擦伤等，可光洁果皮，减少锈斑，色泽变浅，果点少小，很大程度上提高了果品的外观品质，但风味变差。纸袋透光率越低，皮色越浅，果点也相对越小，果皮厚硬，风味也差。因此，要根据实际需要选择合适的专用纸袋进行套袋。套袋时要将纸袋充分撑开，使果实在袋内悬空。套袋时间于花后30d进行，花后40d前结束，并在套袋前全园喷施1次杀虫剂和杀菌剂。