苹果树追肥指于生长季根据树体的需要而追加补充的速效性肥料，追肥应因树因地灵活安排。   

 旺长树：追肥时间应避开营养分配中心得新梢旺长期，提倡“两停”追肥（春梢和秋梢停长期），尤其注重“秋停”追肥，有利于分配均衡，缓和旺长。肥料种类上应注重磷钾，促进成花。春梢停长期追肥（5月下旬至6月上旬）：时值花芽生理分化期，追肥以铵态氮为主，配合磷钾、结合小水、适当干旱、提高浓度、促进花芽分化。秋梢停长期追肥（8中下旬）；时值秋梢花芽分化和芽体充实期，肥种应结合补氮，以磷钾为主、注重配方、有机充足。

  衰弱树：应在旺长前追施速效肥，以硝态氮为主，有利于促进生长。萌芽期追氮，配合浇水，加盖地布。春梢旺长前追肥，配合大水。夏季借雨勤追，猛催秋梢，恢复树势。秋天带叶追肥，增加贮备，提高芽质，促生秋根。

  结果壮树：追肥目的是保证高产、维持树势。萌芽前追：硝态氮为主，有利于发芽抽梢、开花坐果。果实膨大期追：以磷钾为主，配合铵态氮，加速果实开个，促进增糖增色。采后补肥浇水：协调物质转换，护肤树体，提高功能，增加贮备。

  大小年树：“大年”树，追肥时期宜在花芽分化前1个月左右，以利于促进花芽分化，增加次年产量。追氮数量，宜占全年施氮量的1/3左右。“小年”树，追施肥宜在花芽分化前，或开花期抓紧及早进行，以提高坐果率、增加当年产量。追氮数量，也宜占全年施氮量的1/3左右。