在北方众多的水果品种中,种桃属于见效益较快的。山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业管理局高级农艺师徐明举称,许多有志于经营农业的人都把目光投向了种植桃树。因此,新植果园越来越多,现代化农业设施应用也在增多,例如土壤管理采取生草制、肥水管理上应用水肥一体化技术等。
　　但新植果园也面临一个问题。不少果园一开始就选择传统的自然开心形树形。徐明举推荐主干形树形,“我们不否定开心形,但开心形有自身的缺陷；尤其是进入盛果期果园郁闭,下部出现光秃结果部位外移严重的果园；科学整形修剪不妨借鉴主干形修剪方式。”徐明举说。
　　时下,正是冬季整形修剪改造的关键时期,那么此时的果农该如何修剪呢。
开心树形的优势
　　徐明举表示,多年来我省桃树种植户采用的,大多是自然开心形。这种树形有自身的特点,其树冠结构为三主枝错落着生,与主干结合牢固,主枝直线延伸,树冠形成快,结果枝组直接着生在主枝上且分布均匀,树冠大而不空,小枝多而不挤,全树光照良好,有利于立体结构；所以,其在盛果期产量高、寿命长。　
　　徐明举建议,桃树选择自然开心形,其栽植定干高度40-50厘米,三主枝分布方向为东南、西南、正北最好,主枝与地面的夹角要在60度；尤其应避免开张过度,成盘子形,造成以后操作不便。
冬季管理换理念
　　在实际生产中,不少果农受“桃三杏四李五六”观念影响,前3年不让结果,因此导致桃树出现徒长枝多、树形紊乱、主从关系不分明、结果部位外移严重的情况。徐明举认为,这是错误的管理理念,其实桃树能结果就让它结果；而且按照现在管理模式,桃第二年就可进入初果期,第三年就进入盛果期。“换个理念,完全没有必要再像以前一样,白白浪费现有的种植效益。”
　　那么,具体管理中修剪应该在什么时候开始呢?徐明举建议,桃树落叶后15天到来年2月份,期间都可进行整形修剪。
修剪细节得讲究
　　说到冬季修剪桃树,徐明举称,修剪手法可采取长梢修剪,就是对结果枝修剪时以长放为主,不可再进行枝枝短截。长梢修剪的好处是结果枝长势缓和,壮而不旺,坐果率高,结果产量高质量好,这是在开心形修剪中与以往明显的不同之处。
　　对于主枝延长枝的处理,他表示,对于幼树选留方位分布均匀的3-4个主枝,其上凡是超过着生部位1/3的枝条都要作为竞争枝坚决疏除；有空间的要留2-3厘米橛子。主枝延长枝采取单轴延伸,避免再出现用背后枝换头,采取曲折延伸的修剪手法。
　　对于已经郁闭结果部位外移且下面光头严重的树,则要采取逐年疏除主枝上大侧枝的手法,逐步改造使桃树内膛恢复结果能力,打通光照,以解决导致果园光照恶化的果园郁闭问题。
　　对各种结果枝,修剪时应掌握具体的原则。徐明举说,结果枝应尽量靠近主枝,也就是结果轴要短,做到留里不留外,避免结果部位外移。结果枝选留中长果枝为主,不再以短果枝结果为主。他解释说,10厘米以下短果枝虽然坐果率高,但不易培养大果。30-50厘米、粗度在0.4-0.6的结果枝结果可靠并且质量好；修剪后亩留枝量控制8000条左右,就能完全满足生产上的要求。
　　徐明举还提醒说,对于粗度小于5厘米的枝要采取剪刀修剪,尤其是要配合应用大剪刀,保证剪锯口平滑。超过5厘米以上的要用快锯,保证锯口平滑。修剪完后对2厘米以上的剪锯口涂抹伤口愈合剂,避免流胶、腐烂病发生,且利用伤口愈合。