每年7到9月雨水多,葡萄霜霉病极易发生。今年雨水频繁,霜霉病在省内葡萄产区更有加重趋势。山东省水果创新团队专家成员、果农乐视频网负责人、费县果业局高级农艺师徐明举称,一旦该病严重流行,会导致葡萄叶片焦枯早落,枝梢扭曲畸形,果实酸涩；更会影响葡萄冬季抗冻性和来年葡萄开花坐果。据徐明举多年调查发现,葡萄遭遇严重霜霉病,当年可减产20-30%,第二年产量和品质也会受影响。  
    葡萄霜霉病的症状
　　霜霉病主要危害叶片,叶正面形成多角形的黄褐色病斑,叶背产生白色的霜霉状物,是其典型症状,很容易辨认。同时霜霉病也危害新梢、叶柄、卷须、幼果、果梗及花序等幼嫩部分,
　　徐明举介绍说,霜霉病为真菌病害,其病原为葡萄生单轴霉,属鞭毛菌亚门单轴霉属。葡萄叶片受害初期,在叶正面会产生半透明油渍状的淡黄色小斑点,边缘不明显；随后渐渐变成淡绿色至黄褐色的多角形大斑,后叶片变黄枯死。多个病斑常融合成一个不规则形的大斑块,叶片似火烧状焦枯、卷缩,早期脱落。在潮湿的条件下,叶片背面形成白色的霜霉状物(即病菌的游动孢子囊梗及游动孢子囊)。新梢、叶柄及卷须受害产生水浸状、略凹陷的褐色病斑,潮湿时产生白色霜霉状物。病部逐渐干缩下陷,生长停滞,扭曲变形,皱缩脱落,甚至枯死。幼果从果梗开始发病,受害幼果呈灰色,果面布满白色霉层。感病的果粒初期变硬,成熟时变软,易脱落,在穗轴上留下疤痕。已着色的接近成熟的果粒较少感病。但感病的果梗可以传染给老果粒。小花及花梗受害。
   把握葡萄发病规律
　　徐明举称,病菌主要以卵孢子在病组织中或随病叶等在土壤中越冬。翌年春季,当条件适宜时,卵孢子在水滴或潮湿土壤中萌发,形成孢子囊。孢子囊借风雨传播到植株上开始侵染。因此,霜霉病病害的发生和流行与气候条件密切相关,其中湿度影响最大,温度、光照也有一定关系。孢子囊形成温度范围为13到28℃,最适温度15℃；萌发的最适温度为10到15℃。但孢子囊寿命短,在高温干旱条件下,只能存活4到6天,低温下可存活14到16d。孢子囊的产生、萌发及游动孢子的萌发都离不开高湿,因此高湿冷凉是发病的重要条件。
　　因此,在昼夜温差大、持续降雨、雾多露大少风情况下极易发病。尤其是进入秋季低温高湿更会导致发病严重。如果果园地势低洼、土壤黏重、种植过密、管理粗放等,使园内通风不良,增加了小气候湿度,也有利于病害的发生与流行。
　　栽培管理也会影响病害发生和流行。施肥不当,偏施或迟施氮肥,都能使病害加重。果园管理不善,棚架过低、架面过密、排水不畅、杂草丛生、枯枝落叶乱堆乱放,不注意田园卫生,使果园通风透光不良,小气候潮湿,同样会带来影响。
　　此外,不同的葡萄品种,抗病性有明显差异。欧美杂交种葡萄如巨峰就较抗病。。
病害防治肥药同下
　　要防止霜霉病,果农要及时搞好果园清理与栽培管理。及时夏剪和绑缚新梢,改善架面通风透光条件。应注意果园排水,尤其是今年雨水多更要加强这项工作,及时进行果园割草或除草覆盖,降低地表湿度。适当增施磷钾肥,尤其是在葡萄膨大的7、8月份结合施用膨大肥补充磷钾肥,同时补充钙肥。秋季结合修剪,剪除架上病梢、病枝和病果,清除架下枯枝落叶,集中烧毁或深埋,减少越冬菌源。发病始期发现病花序、叶片及果粒还要及时摘除深埋。
　　徐明举表示,果农还应适时喷药保护。发病前应及时喷布保护剂,其中铜制剂是防治霜霉病的良好药剂。
　　无机杀菌剂波尔多液,也是一种可靠有效的药剂。果农可在发病前结合防治其他病害喷布硫酸铜:石灰:水=1:0.5:200倍的波尔多液。在发病初期可及时喷洒内吸性杀菌剂。防治葡萄霜霉病有效的药剂有:25%霜霉威、40%丙森锌、25%甲霜灵等。为防止病菌产生抗药性,与波尔多液等杀菌剂交替使用。