1.1 大小悬殊 桃奴果个较小，单果质量较轻。以肥城佛桃为例，桃奴成熟时果实平均直径只有正常果的1/3~1/2；正常桃单果质量300 g左右，桃奴仅30~50 g。

1.2 形态不同 正常桃，幼果生长快，脱萼早，呈短粗纺锤形；成熟果近圆形，丰满，茸毛少；果面一般黄绿色、淡黄色或黄白色，阳面一般淡红色。桃奴，幼果生长慢，长期不脱萼，呈细长纵扁纺锤形；成熟果圆锥形，梗洼较浅，茸毛极多，多数表面坑坑洼洼，形状怪异，裂果较多；颜色以黄绿色为主，部分有褐色块斑。

1.3 肉质风味不同 正常桃肉质脆软多汁，含中量可溶性固形物，味香甜；桃奴肉韧汁少，含较高的可溶性固形物，味极甜，但口感多有些不正常。

1.4 内部构造有别 正常桃核大，硬化早，壳厚，种子发育正常，种仁较充实；桃奴核小，硬化晚，壳薄，无种仁，仅有小而干缩的珠被残迹。

1.5 生长期不同 桃奴生长期比正常桃长。如肥城佛桃，正常桃多为早花形成，6 月上旬开始硬核，8 月下旬至 9 月上旬成熟，果实生长期 140~150 d。桃奴多为晚花形成，6 月下旬开始硬核，9 月下旬成熟，果实生长期 165~170 d，比正常桃晚 20 多天。

2.1 授粉受精不良  部分品种有雄性不育或花粉较少的现象，且开花较晚，易造成授粉受精不良，形成桃奴。另外，授粉树缺乏，或授粉树与主栽品种花期不一致，也会造成桃树授粉受精不好。对于自花不孕的品种，果核内分泌的赤霉素不足，也易产生桃奴，生产中应避免此类现象的发生。

2.2 花期低温 桃树开花期对温度极敏感，如遇到低温，花器子房受冻，阻碍了果实的正常发育，易畸形生长为桃奴。

2.3 营养失衡 在桃树栽培管理中发现：如果冬春干旱，土壤瘠薄缺少肥料时，幼果得不到充足的养分、水分供给，桃奴形成较多。旺长树和旺长枝的桃奴比健壮树和健壮枝多。可见，由于有机营养缺乏和营养分配不当，果实的正常生长发育受到影响，也是桃奴产生的原因之一。

3.1 保证授粉 针对自花不孕和花粉较少的品种，应合理配置花期一致的授粉树，对于没有配置授粉树或授粉树不足的果园，进行人工辅助授粉，也可以达到较好效果。如对肥城佛桃、深州蜜桃进行人工辅助授粉，可减少桃奴 40%以上。

3.2 防止冻害 应采用综合农业技术措施调节树势，提高花芽质量和耐寒力。采取种植防护林、设置风障、花前灌水等措施，营造果园小气候，抵御冻害。开花期如遇低温天气，也可采取放烟的方法来提高局部温度，防止冻害发生。

3.3 加强栽培管理 多施有机肥料，少施化肥。注意氮磷钾肥的均衡，减少氮肥的使用，生长后期停止使用氮肥，适当增加磷肥、钾肥，促进新梢木质化。春季干旱时注意补充水分，雨季排水，秋季控水，防止枝条旺长。在开花后 1 个月，对未停止生长的旺盛枝进行摘心，必要时可喷整形素、PBO等生长调节剂控制枝条，调节营养物质，对减少桃奴的效果很好。冬剪要全面细致，留粗壮枝，去细弱枝、旺长枝，合理减少留枝量，既避免因开花流失大量营养物质，又减少了疏果的工作量。疏果时注意分辨桃奴，及时疏掉。夏剪时，综合运用疏枝、短截、拉枝、摘心等措施，保持通风透光，稳健树势，合理负载，避免桃奴的产