1目的

　　费县为全国核桃之乡，核桃产业面积达20余万亩，产业基础较好。由于大多为散户经营，核桃种植户在生产过程中存在重栽轻管、管理水平较较低、产品质量较差、经济效益不高、食品安全生产意识不足等问题。为更好的发挥我县核桃产业优势，促进果农增收增效，特编制本规程。

　　2园地选择

　　2.1气候

　　年平均气温9～16℃，极端最低气温≥-25℃，极端最高气温≤38℃，≥10℃有效积温3000～4500℃，年日照时数≥2000h，无霜期150～240d。

　　2.2土壤

　　熟地和新开荒沙壤地均可，质地疏松肥沃，保水、透水性良好的壤土、砂壤土或轻粘土。土层厚度≥1m，PH值6.5～8.0，土壤含盐量不超过0.25%，地下水位应在地表2m以下，有机质含量1％以上。

　　2.3地形

　　排灌良好的川道平地、背风向阳的沟坪（台）地、低山丘陵地和坡度小于20°的缓坡地。避免在山谷、低洼地和风口地带栽植。

　　3品种选择及栽植

　　3.1品种选择

　　首先应选择适应当地的气候、土壤等环境条件的优良品种，做到适地适树。引进外地优良品种时，一定要经过试种，表现好的方可大面积发展。在立地条件和管理水平较好的地方以栽植香玲、元丰、鲁丰、鲁光、辽核1号、辽核4号、中林1号、中林5号、希尔等早实品种为主。

　　香玲 山东省果树研究所杂交育成，亲本为上宋6号×阿克苏9号。适宜树形为主干疏层形，适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培。雄先型：雄花期4月中旬、雌花期4月下旬。坚果性状：坚果圆形，平均坚果重12.2克。壳面光滑美观，壳厚0.9毫米，可取整仁。出仁率65.4％，核仁脂肪含量65.5％，蛋白质含量21.6％，坚果品质上等。

　　元丰 山东省果树研究所1975年从新疆早实核桃实生园中选出，1979年定名并通过省级鉴定。坚果卵圆形，平均坚果重12克。出仁率49.7％，核仁充实饱满，中色，味香微涩，脂肪含量68.7％，蛋白质含量19.2％。

　　鲁丰 山东省果树研究所1978年杂交育成。雄花数量少，雌先型,坚果椭圆形，壳厚1.0毫米，出仁率60.2％，脂肪含量为71.2％，蛋白质含量为16.7％。丰产稳产，但需加强肥水管理。

　　中核2号 由中国农科院郑州果树所选育而成。中核2号树势中庸、树姿开张、分枝力强，属雌先型早熟品种，以中短果枝结果为主，早期丰产性强。坚果椭圆形，果重13.7克，壳面较光滑，壳厚1毫米，出仁率55.5%。中核2号适应性广，抗逆性强，早实丰产、稳产，适宜在核桃产区大力发展。

　　鲁果4号 从新疆早实核桃实生后代中选出的核桃大果新品种。果实长圆形，坚果平均单果重17.5g，最大单果重为26.2g，壳面较光滑，不易开裂，壳厚1.1mm，仁重9.65g，出仁率55.21％，脂肪含量63.91％，蛋白质含量22.00％。多坐双果和三果，果实细菌性黑斑病和炭疽病烂果率仅3％，在芍药山，果实9月上旬成熟。2007年12月通过山东省林木良种审定委员会审定。

　　3.2合理密植

　　核桃栽植密度因立地条件、栽培品种和管理水平不同而异。一般栽植在土层深厚、肥力较高的条件下，早实品种株行距可采用4m×4～5m，晚实品种可采用4～5m×6m。山地栽植以梯田宽度为准，一般一个台面1行，台面宽于20m可栽2行，台面宽度小于8m时，隔台1行，株距早实品种为4～5m，晚实品种4～6m。在土壤较瘠薄，肥力较差的丘陵山地，株行距应当较小些，早实品种可采用3m×4～5m。

　　3.3细致整地

　　秋季栽植于栽植前1个月整地，春季栽植于前1a秋末冬初整地。平地定植穴为1m见方。缓坡地建园，应先沿等高线挖成0.8～1m见方的穴或鱼鳞坑，栽植后逐步改修成梯田。先修梯田再挖坑时，田面土层厚度应在1m以上。挖穴时应将表土和心土分开堆放，每穴施充分腐熟的农家肥20～30㎏，磷肥2～3㎏，与表土混合均匀回填入坑内，再将心土覆盖其上，直至将坑穴填满。

　　3.4苗木选择

　　选用品种纯正，生长健壮，无病虫害，苗高60㎝以上，地径1.2㎝以上，主根长20㎝以上，侧根15条以上，接口愈合良好的1～2a生良种嫁接苗。

　　3.5科学栽植

　　核桃栽植通常在秋季落叶后至封冻前，或春季解冻后至萌芽前进行。栽植前将苗木的伤根、烂根剪除后，在清水中浸泡12h吸足水分再栽。栽植时，埋土深度以高出原根际土痕3～5㎝为宜，过深生长不良，树势衰弱；过浅容易干旱，造成死苗。做到栽端扶正，根系舒展，埋土紧实，栽后浇足定根水。待水下渗后覆土保墒，修筑树盘，用1～1.5㎡的地膜覆盖树盘。

　　3.6栽后管理

　　发芽后及时防治金龟子、象鼻虫等害虫。栽后3a内及时摘除雌雄花和幼果。秋季对未成活的苗木，用同品种1～2a生大苗及时补植。寒冷地区幼树栽植后1～2a应注意防寒，一般在越冬前可采用弯干埋土、枝干缠塑料膜、树干套塑料袋（或编织袋）装土、涂白和树干涂聚乙烯醇等防寒措施，以涂聚乙烯醇简便易行效果好。

　　3.7合理间作

　　定植后至郁闭前可适当间作，以提高幼龄核桃园的早期经济效益。间作物以低干（高度0.5m以下）、浅根性、无攀援作用、生长年限不超过2a、与核桃无共同病虫寄主的豆类、薯类、油菜、花生、瓜菜、中药材及绿肥等作物为宜。间作物要距树干1.5m以上，最好在行间呈带状间作，以利通风透光。

　　4土肥水管理

　　4.1土壤管理

　　凡间作的核桃园，结合间作物的管理进行土壤管理。未间作的核桃园，进行生草，种植三叶草或苜蓿等，每年秋末或早春深耕1～2次，深度20～25㎝。

　　4.2施肥时期

　　基肥以秋季采果后至落叶前或翌年春季萌芽前进行，以秋季早施为宜，肥料以有机肥为主。

　　4.3施肥方法

　　幼树采用环状施肥法。在树干周围沿树冠外缘挖深、宽各30cm左右的环形沟，将肥料均匀施入沟内埋好即可。成年树采用放射沟施肥法。以树干为中心，在距树干1m处向外均匀开挖4～8条放射状施肥沟，沟的长短视树冠大小而定，一般为1～2m，沟宽40cm，深度依肥料种类不同而异，施基肥沟深为30～40cm，追肥为10～20cm，每年要变更施肥沟的位置。也可结合深翻和中耕，将肥料撒入树冠下翻入土中。在树体出现缺素症时，或为了补充某些容易被土壤固定的元素，采用叶面喷肥可收到良好的效果，对缺水少肥地区尤为实用。

　　4.4灌水

　　有条件的地方在开花和果实膨大期视旱情灌水1～2次。无灌溉条件时可在树冠下用鲜草、干草或秸秆覆盖地面，一般厚度5～10cm。

　　5整形修剪

　　5.1修剪时期

　　长期以来，核桃的修剪多在采果后到落叶前（秋剪）或春季萌芽后（春剪）进行。近年来研究结果表明，核桃冬剪不仅对生长和结果没有不良影响，而且在新梢生长量、坐果率和树体主要营养水平等方面的效果，都优于春、秋修剪。从方便操作和不伤害间作物等方面考虑，也以休眠期修剪为好。在提倡核桃休眠期修剪时，应尽可能延期进行，以萌芽前结束修剪为宜。为了减轻伤流的影响，应及时对大的剪锯口涂油漆保护。

　　5.2整形

　　早实品种定干高度0.6～1.0m，晚实品种定干高度1～1.5m。干性强的品种整成主干疏层形，在主干上选留5～7个主枝，分2～3层配置，每个主枝上配置3～4个侧枝。干性弱的品种整成多主枝开心形，选留3～5个主枝，每个主枝上再配置4～5个侧枝。

　　5.3修剪

　　5.3.1幼树、初果期树修剪

　　培养各级骨干枝，使其形成良好的树体骨架。控制背后枝和顶端优势，调节骨干枝长势，充分利用辅养枝，培养结果枝组，及时剪除和改造无用的枝条，达到均衡树势、提早结果、增加产量的目的。

　　5.3.2盛果期树修剪

　　主要是疏除细弱枝、雄花枝，回缩衰弱母枝，改良徒长枝，培养成结果枝组；对树冠外围生长旺盛的2次枝进行短截和疏除；剪除内膛过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝及病虫枝，必要时也疏除一些过密的大枝。通过短截和疏除，调整外围枝和骨干枝；通过不断复壮更新，有计划培养结果枝组，以保持丰产树势；对辅养枝的处理应以不影响主侧枝为原则；清除长势强的背下枝。

　　5.3.3衰老树修剪

　　对衰老弱枝进行重回缩更新，利用新发枝恢复树冠，培养结果枝组，充实内膛，并及时疏除病虫干枯枝。

　　5.3.4放任树修剪

　　放任树的修剪应本着“因树修剪，随枝作形”的原则，根据情况区别对待。中心干明显的树改造成主干疏层形，中心干很弱或无的树改造成开心形。为避免一次疏除大枝过多，可分年处理。中型枝处理原则是大枝疏除较多，中型枝则少除，以不影响透光和有利萌生新枝为前提，疏间与回缩相结合。对于外围冗长细弱、下垂枝，必须适度回缩，抬高角度。衰老树的外围枝大部分为中短果枝和雄花枝，应适当疏间和回缩，用粗壮枝带头。

　　6花果管理

　　6.1疏花

　　新建园3a内全部疏除雌雄花和幼果，进入结果期后，多疏细弱果枝上的雌花。在早春萌芽前15～20d，用木钩勾下枝条或蹬梯上树用手摘除全树90%～95%的雄花芽。对于大面积的果园，在盛花期喷布1次1000倍液二硝磷甲粉或2500倍液萘乙酸，或0.4～0.5波美度石硫合剂进行药剂疏花。

　　6.2疏果

　　当幼果长至1～1.5cm时进行，首先疏除弱树和细弱枝上的果，内膛和外围延长枝上要多疏。疏果应依树势状况和栽培条件而定，一般以1m2树冠投影面积保留60～100个果实为宜。