7实施有害生物综合防治病虫害技术

　　7.1加强有害生物监测，做好预测预报工作

　　对主要有害生物发生动态和发生规律的调查，为适时开展防治提供依据。

　　7.2采取农业措施

　　换种改植或发展新核桃园，应选用对当地主要病虫抗(耐)性较强的品种。适时剪取病虫枝、枯枝及无效枝，改善通风透光条件。11月中旬左右灌封冻水，以减轻越冬虫口基数。利用害虫的趋光性，在其成虫发生期，田间点灯诱杀，减轻田间虫害的发生量。对发生较轻、危害中心明显及有假死性的害虫，采用人工捕杀，减轻危害。对腐烂病可采用人工刮除病斑等方法，减轻其发生。

　　7.3抓好核桃园清洁工作

　　冬季至次年春季，应开展清园工作，将病虫枝叶集中处理烧毁，并用晶体石硫合剂等药剂封园，以减轻叶病类病害和在土壤中越冬害虫的发生。

　　7.4讲究防治策略

　　根据不同有害生物发生实际对症用药，因防治对象、农药性能以及抗药性程度不同而选择合适的农药品种，能挑治和兼治的不普治。根据防治指标适期防治，选用合理的施药器械和施药方法，尽量减少农药使用次数和用药量，减少对果品和环境污染。优先推广应用生物农药、植物性农药、农用抗生素、有限制合理使用矿物性农药。有限度地使用部分高效低毒的化学农药，其选用品种、使用次数、使用方法和安全间隔期，应根据无公害生产标准要求执行。

　　7.5合理进行化学防治

　　根据不同的病虫发生特点选用高效低毒低残留农药。

　　7.5.1核桃黑斑病

　　该病主要危害果实、叶片、嫩枝。及时收集病果、病叶、病枝，集中销毁；发芽前喷3～5波美度石硫合剂；发病严重地区于发芽前后向树冠喷布70%甲基托布津700～1000倍液或1:1:200的波尔多液。

　　7.5.2核桃炭疽病

　　该病主要危害果实,引起早期落果或核仁干瘪。用1:1:200的波尔多液或50%甲托500～800倍液喷布树冠。

　　7.5.3核桃枝枯病

　　该病主要危害枝干，病枝率达20%～30%，引起枝条枯死。加强栽培管理，增强树势，提高抗病能力；及时剪除病枝并烧毁；喷50%多菌灵1000倍液，用石硫合剂涂抹伤口；注意防冻、防虫、防旱，减少衰弱枝和各种伤口。

　　7.5.4核桃腐烂病

　　该病主要危害枝干的树皮，当病枝率高达80%～90%，造成大枝枯死甚至整株死亡。加强肥水管理，增强树体抗病力；保持园地通风透光，减低环境的发病因素；发现病斑，及时刮除病斑至木质部，用腐必清乳剂2倍液涂抹2～3次或5波美度石硫合剂涂抹消毒。

　　7.5.6云斑天牛

　　5～7月份成虫发生期人工捕杀成虫；6～8月份在核桃树和周围杨树上寻找卵槽，砸卵块；6～8月份幼虫蛀入木质部后，用铁丝钩出粪屑，再用50倍的敌敌畏加少量煤油注射或蘸棉球塞入虫孔，并用黄泥封口。

　　7.5.7核桃横沟象

　　主要危害根颈部。刨土晾根，破坏幼虫的生存环境；7～8月份，于树干根颈部堆土，涂抹石灰泥或沥青，阻隔成虫产卵；挖开受害树的根颈部土壤，用斧头每隔10cm左右砍破皮层，用敌敌畏5倍液重喷根颈部，然后壅土埋实，毒杀根皮中的幼虫和蛹。

　　7.6加强农药管理

　　严格执行《中华人民共和国农药管理条例》和《中华人民共和国农药管理条例实施办法》等国家有关规定，无公害核桃生产中禁止使用杀虫眯、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、内吸磷(1059)、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、久效磷、三氯杀蜡醇、涕灭威、氟乙酚胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等及其他国家、自治区规定禁止使用的高毒、高残留农药。

　　8适时采收

　　当全树青果皮由深绿色变为黄绿色，约有1/5的青皮自然开裂时即可采收。若采收过早，核仁不饱满，出仁率低，故严禁掠青早采；采收过晚，核仁颜色变深，品质下降。

　　8.1脱青皮

　　8.1.1堆沤脱皮

　　采收后将青皮果放到荫蔽处或通风的室内，果实堆积厚度50㎝，经7d左右青皮便发泡或绽裂，及时用木棍敲击脱皮。

　　8.1.2药剂脱皮

　　用0.3%～0.5%的乙烯利溶液浸蘸青皮果约半分钟，堆成50㎝左右厚，放置在气温30℃，相对湿度80%的地方，5d后离皮率达95%以上。此法脱青皮效果好，质量高。

　　8.2漂洗与制干

　　用1㎏漂白粉加6㎏温水化开，滤去渣子后再加60～80㎏水，可漂白80㎏坚果。如此可重复7～8次。漂白时，先将刚脱皮的坚果用清水清洗一遍，然后倒入容器中立即搅拌，5～8min后果壳由青红色变为黄白色时捞出，用清水冲洗两遍后，晾晒或烘干，烘干温度以40℃为宜。漂白容器禁用铁木容器，陶制容器最好。

　　8.3分级与包装

　　根据核桃外贸出口要求的标准，坚果按直径大小分为3个等级：30mm以上为1级，28～30mm为2级，26～28mm为3级。要求壳面光滑、洁白、干燥（核仁含水率不得超过6.5%），成品内不允许夹带任何杂果，不完善果（欠熟果、虫蛀果、霉烂果及破裂果）总计不得超过10%。核桃坚果的包装应分品种、分等级进行，一般用麻袋、编织袋即可，薄壳核桃须采用硬纸箱。